ข้อห้ามการกินเจ

สำหรับคนที่กำลังเริ่มกินเจมือใหม่ ศึกษาเพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติ โดยมีข้อห้ามดังต่อไปนี้… งดเว้นเนื้อสัตว์ หรือส่วนอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ งดเว้นอาหารรสจัด เช่น เผ็ดจัด เปรี้ยวจัด หวานจัด เค็มจัด เพราะถือว่าจะเข้าไปทำลายสุขภาพ งดเว้น นม เนย หรือน้ำมันที่จากสัตว์ เช่น นมโค เนยแท้ วิปครีม และน้ำมันหมู เป็นต้น งดผักกลิ่นฉุน 5 ชนิด  ได้แก่ กระเทียม (หัวกระเทียม, ต้นกระเทียม) หัวหอม และพืชตระกูลหอม หัวหอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม (บางคนอาจจะรวมผักชีด้วย) หลักเกียว หรือ กระเทียมโทนจีน กุยช่าย ใบยาสูบ (บุหรี่, ยาเส้น, ของเสพติดมึนเมา       5. ไม่ใช้จานชามปะปนกัน และต้องกินอาหารที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุงขึ้นมา

Details

เทศกาลกินเจ 2564 ปีนี้ตรงกับวันอะไร

เมื่อถึงวันขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 (ตามปฏิทินจีน) ของทุกปี เราจะเห็นธงสีเหลือง ๆ มีตัวอักษรจีนประดับอยู่ตามร้านอาหาร และที่ต่าง ๆ เป็นสัญลักษณ์ว่า เริ่มเข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว โดยในปี 2564 ปฏิทินจีนพบว่า เทศกาลกินเจ ตรงกับวันที่ 6 ตุลาคม – 14 ตุลาคม แต่บางคนอาจกินเจล่วงหน้า 1 วัน หรือที่เรียกว่า “ล้างท้อง” นั่นเอง

น้ำกระเจี๊ยบแดงพุทราจีน หอม สดชื่น ช่วยลดไขมัน คลายร้อน

ใคร ๆ ก็ทำเครื่องดื่มสมุนไพร น้ำกระเจี๊ยบแดงกับพุทราจีน ทำดื่มกันเองได้  น้ำกระเจี๊ยบสีแดงสดมีสรรพคุณเด่นในด้านของการช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต แก้นิ่ว แก้กระหายน้ำได้ดี 

น้ำมะตูม เครื่องดื่มสมุนไพร คลายร้อนในหน้าร้อน

น้ำมะตูม น้ำสมุนไพรไทยที่มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์  มะตูมนั้นมีสรรพคุณของมะตูม ช่วยเรื่องระบบระบายของร่างกาย ขับลม ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุ ทำให้ขับถ่ายดี และ เจริญอาหาร ขับ เสมหะ แก้อาการร้อนในได้ดี ใครที่มีปัญหาด้านนี้ ลองมาดื่มนะค่ะ

เก๋ากี๋ หรือ โกจิเบอร์รี่ สมุนไพรจีน มีคุณค่าประโยชน์มากที่สุด

” เก๋ากี๋ หรือ โกจิเบอร์รี่  จัดเป็นสมุนไพรจีนที่มีประโยชน์สารพัดประโยชน์ ที่ได้รับกายกย่องว่าเป็นยาอายุวัฒนะ และมีผลงานวิจัยรองรับว่า เก๋ากี๋เป็นสมุนไพรจีนที่ปลอดสารพิษ “

อบเชย ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

นักวิจัยโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยมัลโมแห่งสวีเดน  ศึกษาพบว่าการเหยาะอบเชยเครื่องเทศบุร่ำบุราณในขนมหรือของหวานที่กินประจำวัน  จะช่วยรักษาปริมาณน้ำตาลในเลือดให้คงที่